SICA Alimentos
¿Qué es el código de barras?
Esta es una pregunta muy recurrente entre mis clientes y en mis cursos. Cuando inicié mis primeras capacitaciones sobre etiquetado era...
top of page
Buscar
SICA Alimentos
¿Conoces la diferencia entre nuestros cursos online y Cursos a distancia?
Te platico las diferencias entre nuestros cursos online y a distancia. Cursos Online Están diseñados para poderse ver 24/7 a tu ritmo y...
SICA Alimentos
La actualización, fundamental para el profesional de la Inocuidad
Un profesional de la Inocuidad debe estar actualizado en la normativa y regulación que necesita para su día a día Las normas de gestión...
SICA Alimentos
¿Te quitan el sueño las auditorías?
La implementación y soporte de tu HACCP es fundamental, por eso te dejamos estos 3 puntos que son esenciales para que tu sistema de...
SICA Alimentos
3 Pasos para dominar completamente Mercado EEUU
Si deseas vender el mercado de los Estados Unidos necesitas una guía de ETIQUETADO para cumplir con los requerimientos de el FDA además de c
SICA Alimentos
¿Si mi producto es una manteca, deberá llevar sellos? o ¿Se considera como un ingrediente?
¿Si mi producto es una manteca, deberá llevar sellos? o ¿Se considera como un ingrediente? La respuesta es que todas las grasas y aceites...
SICA Alimentos
¿Cómo hago un programa de Capacitación?
Ya está a la vuelta el 2021 Y como cada año vienen los de cierres, la revisión de cumplimiento de los objetivos y demás actividades en...
SICA Alimentos
¿Qué es un envase múltiple o colectivo?
Un envase múltiple o un envase colectivo es cualquier recipiente o envoltura en el que se encuentran contenidos dos o más unidades de...
SICA Alimentos
¿Quieres saber si el producto cumple con las tolerancias del Contenido Neto?
¿Quieres saber si el producto cumple con las tolerancias del Contenido Neto? Puedes utilizar la NOM 002 para determinar si cumple o no...
SICA Alimentos
Etiquetado en Alimentos, revisando los pasillos
Con el cambio de norma ya hay muchos productos que tienen el nuevo etiquetado, pero, aunque aparentemente cumplen, los productos no están...
SICA Alimentos
Sellos y Fases
Ha existido mucha confusión en el cálculo de los sellos y la aplicación de las fases por lo que trataré de explicarte de la forma más...
SICA Alimentos
El cambio del que nadie habla
Cómo debes saber, la norma de etiquetado en alimentos de México se cambió y todas las etiquetas tendrá que cambiarse a partir del primero...
SICA Alimentos
A parte de los productos a granel ¿Que otros productos no les aplica la norma NOM 051 de Etiquetado?
La norma NOM 051 no aplica a Alimentos y bebidas contempladas en otras normas,
los que son a granel, los que son envasados en
punto de venta
SICA Alimentos
El impacto del COVID-19 en los Sistemas de Inocuidad
En esta charla vimos lo que tienes que cambiar a corto y mediano plazo para que tu sistema esté listo
bottom of page